| ISBN | 9788420008912 |
|---|---|
| Autor | NORMAN N. POTTER; JOSEPH H. HOTCHKISS |
| Editorial | EDITORIAL ACRIBIA S.A. |
| Edición | 2018 |
| Páginas | 667 |
| Código materia | IA |
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
S/535.00
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