Autor | TRILLAS / ESCRITOR |
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Código materia | IA |
Edición | 2017 |
Editorial | EDITORIAL TRILLAS S.A. DE C.V. |
ISBN | 9786071732064 |
Materia | INDUSTRIA ALIMENTARIA |
N° Edición | 01 |
Páginas | 136 |
ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS
S/124.00
Elaboración de productos lácteos pertenece a la serie Negocios agropecuarios, la cual orientará a quienes deseen aprender y desarrollar un negocio de tipo agrícola o pecuario, tal como elaborar diferentes productos- ya sea cárnicos o a base de leche- , criar distintas clases de animales con fines reproductivos, o bien, dedicarse al turismo rural. Asimismo, será de mucha utilidad para aquellos emprendedores que tengan la necesidad de ampliar, mejorar o afianzar su negocio. Incluye también información administrativa y financiera asencial para iniciar y manejar adecuadamente su producción agropecuaria. Elaboración de productos lácteos, escrita de manera clara y objetiva, contiene indicaciones y consejos fáciles de seguir, además de ilustraciones, cuadros y esquemas para comprender mejor su contenido, por lo que será, sin duda alguna, una gran contribución para el éxito de su propio negocio agropecuario.
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