| ISBN | 9788420011929 |
|---|---|
| Autor | KIRK L. PARKIN; SRINIVASAN DAMODARAN |
| Editorial | EDITORIAL ACRIBIA S.A. |
| Edición | 2019 |
| Páginas | 1126 |
| Código materia | IA |
FENNEMA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
S/700.00
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